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主料：冬菇50克、銀杏5粒

配料：蔥姜各10克、濃湯100克、廚邦醬油5克、美味鮮原曬草菇老抽5克、糖10克、桂皮2克、廚邦濃香純芝麻油3克

制作流程：

1、冬菇泡水發透后用圓形模具扣圓備用；

2、鍋爆香蔥、姜、桂皮，加濃湯100克、美味鮮原曬草菇老抽5克、廚邦醬油5克、糖10克、調勻；

3、冬菇飛水后壓干水分放鍋里鹵入味，淋上廚邦濃香純芝麻油后裝盤；

4、銀杏刻花用鹽水入味后擺盤邊點綴即可。