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Series specifications
Recommended recipe
主料：東北自制拉皮200克。配料：黃瓜絲150克、胡蘿卜絲30克、心里美蘿卜絲30克、海蝦仁10克、豬肉絲20克、香菜5克、蒜末5克。
調料：廚邦五谷調和食用植物調和油25克、廚邦醬油8克、廚邦純米醋10克、廚邦陳醋王10克、廚邦香醋王5克、廚邦味精3克、廚邦濃香純芝麻油3克、芝麻醬30克、精鹽3克、白糖30克、自制紅油20克。
制作流程：
1、自制東北拉皮切細條狀，黃瓜切細絲、胡蘿卜切細絲、心里美蘿卜切細絲、海蝦仁用開水氽熱過涼，豬肉切細絲備用；
2、用廚邦五谷調合油炒熟豬肉絲，加廚邦醬油、廚邦味精調味；
3、用準備好的原料在盤中擺放出造型備用；
4、將上述剩余的調料放在碗中攪拌均勻上桌即可。
菜品特點：色澤鮮艷、酸甜爽口
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